Z ciasta francuskiego robisz krazki. Pieczesz, robia sie takie płaskie niby kanapeczki.
Na to dajesz:
1. ser ceniutko porkojony kozi, na to dajesz krople ze dwie tych czerownych jagód jak się nazywają? ŻURAWINY!
2. Gorgonzola, topisz, nie przypalasz, dodajesz mascarpone, dodajesz melka. (250/100/1czwarta szklanki) mieszasz. Do lodówki. Potem nakladasz na 7 cm kawałki selera naciowego.
3. Bierzesz melizannę ( przepis w jest podany w dziale kuchennym) i stawiasz na stole, zeby se nakładali na te krżki z francuskiego, które trzeba ponakłówać!!!
4.Kupujesz giga pęczek bazylii, lub kupujesz dwi dnoiczki bazylii żeby świerza była.
Zdejmujesz liście, dodaje orzeszki piniowe ( lub włoskie) Miksujesz.
Dodajesz stary parmezan i czosnek. miksujesz. Powoli dolewasz oliwy kstra vergine. I MASZ PESTO. To nakladasz na te krążki.
melizanny nie nakładasz bo nasiąkną.
5. Robisz grzanki z bułki paryskiej, kawiorka w Poznaniu chyba, ale smarujesz je oliwą zmieszaną z czosnkiem. I na to też można klaść te pesta melizany.
6. Awokado bierzesz. Tuńczyka z puszki.
Mieszasz tunczyka z majonezem i kaparami. I nakładasz na cienkie dość łodeczki z awokado. Awokado dojrzale ale nie czarne. Awokado kroisz n pół, wbijasz nóż na plask w pestkę- przekręcasz.
Tniesz połówki na cząstki powiezmy 2cm w najszerszym miejscu lub mniej. I dopiero potem super ostrym cienki nozem naciskając na plask na skórkę odrzynasz miękkie.

Śledź. No co ja ci będę o śledziu mówił. Jako delegant Ukra^nsko Rosyjski poelcam najserdeczniej wódkę NIEMIROFF: Lux, Przenicznaja, Medovaya s percom!!
Z Ruskich. Ruskij Standart – Platinium niby lepszy, ale ja wolę zwykły.
Z Polskich ostatnio białowieska.

NIEMIROFFFFFFFF