Poważnie się dzisiaj zrobiło na tekstowisku. A ja spędzam ostatni dzień urlopu na wsi i korzystam z dobra jakie dała ostatnia duża woda, czyli z grzybów w lesie, a więc pozwalam sobie na banalny choć mam nadzieję smakowity wpis.
Kurki tylko czyścimy i płuczemy, następnie dusimy w całości na maśle czy oliwie z cebulą i czosnkiem. Doprawiamy solą, pieprzem, na koniec duszenia dodajemy natkę zielonej pietruszki, śmietanę i jak ktoś lubi czosnek to jeszcze dla aromatu ząbek wyciskamy na koniec. Czuć było malizną.
komentarze
Ale gdzie fotki?
Wpis od kuchni bez fotki się nie liczy, bardzo proszę uzupełnić.
s e r g i u s z -- 17.08.2008 - 15:58Jakem wzrokowiec typowy, proszę ;-)
:)
sergiuszu ja nie mam sprzętu, a ponadto zjedzone, ale czuję się pouczona i więcej bez fotki nic nie umieszczę
AnnaP -- 17.08.2008 - 18:35sergiusz, Anna
ja ostatnio gdzieś robiłem zdjęcia i własnie kurki się napatoczyły pod obiektyw, może wkleję za jakiś czas bo na razie mam na karcie aparatu
p.s kurki bez koperku(a) to nie kurki – dla mnie:))))
pozdrawiam
prezes,traktor,redaktor
max -- 17.08.2008 - 18:45max
dzięki za zdjęcie i koperek, o to mi chodziło, by ludzie napisali jak sami przyrządzają, następne upichcę z koperkiem i pstryknę efekt telefonem, najwyżej jakość będzie kiepska
AnnaP -- 17.08.2008 - 19:14Zjadłbym
:)
grześ -- 18.08.2008 - 11:48Nawet bez zdjęcia
.
pzdr
Anno
uprzejmie donosze com nazbierał :)
pierwsze jest bez lampy, drugie “z” no a trzecie wykadrowany sos:)
prezes,traktor,redaktor
max -- 18.08.2008 - 21:52max
jesteś artystą, zrobiłam rybkę i rano pędzę do lasu
AnnaP -- 18.08.2008 - 22:20Wklejam skrót mojego przepisu
(...) Wrócić do domu i oporządzić, czyli
a) umyć i oczyścić
b) obgotować w wodzie razy dwa lub raz. Lub wrzucić od razu na uprzednio przygotowana patelnię
Na patelni należy poddusić cebulkę na tłuszczu dowolnym- w ilości dwóch- trzech sztuk- pięć- też, ale może przytłoczyć aromat kurki.
Wrzucić kurki i dusić nawet 30 minut – można krócej.
Delektować się aromatem w kuchni
„Podbić” śmietaną- kilka łyżek powinno wystarczyć
Wrzucić ogromne ilości kopru włoskiego- posiekanego- chwile poddusić i smakować- dodając ulubionych przypraw tj. sól itp.
Podawać, do czego tam dusza zapragnie- ja klasycznie- ziemniaki, sos i np. sałata
Można dodać kilka jajek, wymieszać, lekko podciąć i najlepsza jajecznica pod słońcem stanie się faktem
p.s orginał jest gdzieś na s24
pozdrawiam :)
prezes,traktor,redaktor
max -- 18.08.2008 - 23:00Max,
krótko powiem, cudowne zdjęcia:)
grześ -- 18.08.2008 - 23:04Wprawdzie żem po pizzy i po iluś piwach, alem zgłodniał jak zobaczyłem zdjęcia.
A przepis wrzuć, najwyżej dodaj coś by nie było, że teksty salonowe powielasz.
:)
pzdr
grześ
ale to wszystko,
reszta to zbędne didaskalia :))
prezes,traktor,redaktor
max -- 18.08.2008 - 23:06E tam,
didaskalia bywają najciekawsze.
grześ -- 18.08.2008 - 23:11Nawet jak zbędne.
pzdr