Ja na przykład, nie przepadam za mamałygą (ani za polentą). Ale Karczmarz, jako dobry kucharz z przyjemnością zrobi wspaniałe danie z mamałygi tym, którzy to docenią. A morskie robactwo – tym innym.

Większość z potraw które wymieniłaś lubię jeść i lubię robić. Ale oprócz nich, lubię też zgłębiać tajniki kuchni całego świata i nie potrafię sobie powiedzieć, że kulebiak jest słuszny, a paté feuillette – niekoniecznie.

Potrawy, które Karczmarz serwuje Konfederatom łączy jedno – że można je zrobić stosunkowo łatwo. Powiedzmy, że Karczmarz pisze przepisy dla Grzesia.

A na owe placki wszyscy chętnie zajrzymy do Ciebie…