W poniedziałek wcześnie rano miałem samolot. Około 5:15 zrobiłem sobie jajecznicę i zjadłem ją na grzance. Na dodatek masło się niezdrowo skrakingowało, więc jajecznica miała smak dzieciństwa. A na grzance cienkiej, lecz chrupiącej zamieniła się w raj w gębie.
Czasem najprostsze jedzenie daje gigantyczną radość.
Ale bywa na odwrót, lub nijak po prostu. Wczoraj w Budapeszcie byłem w doskonałej włoskiej knajpie Pomodoro. Zamówione były sałaty z burattą, taki worek z sera podobnego do mozarelli i wyeĻlniony gęstą śmietaną – na oko. Podawane na ciepło. To doskonałe, ale lepsze na szpinaku zblanszowanym. Razem z tym dwie bruschetty, no nie powiem, wyśmienite. Ale mimo to ani buratta ani bruschetta nie wywołalī na mordzie uśmiechu takiego jak jajecznica na grzance.
A potem pojawiła się wielka ryba pieczona w soli. Oblepiają rybona grubą solą na grubo i pieką. Ryba delikatna, ale nie zachwyca. Za to się potem dwa dni nie hepie. Przy tym wino węgierskie białe – no czapki z głów, ale przed tem aperol z prosecco ( polecam) a na końcu jakaś wyszukana grappa. Mucha nie siada.
Ale co z tego, jak całość nie zostawiła dobrego wspomnienia.
Dziś idę kombinować coś meksykańskiego, no to to się na pewno będzie odbijać. Ale za to w towarzystwie dobrym tequili litry popłyną.
Miesiąc temu na oko w okolicy San Francisco w miejscowości Sausalito
TU LINK DO PIOSENKI SAUSALITO SUMMER NIGHTS dla Grzesia bien sur.
http://www.youtube.com/watch?v=Jy_K74uWyVc&feature=related
Skrócone, można włączyć dłuższe. Uwaga na podróby.

W Sausalito, któregoś wieczora, poszliśmy grupowo do pewnej restauracji z barem. Już po kolacji. I zaczęliśmy wchałaniać luksusowe tequilki. I to nie pod cytrynę, tylko pod pomarańczę. I proszę sobie nie myśleć, nie pod pomarańczę z cynamonem, ale za to z szuszoną sproszkowaną ostrą papryką. Poazano mi to kiedyś w mieksykańskiej knajpie w Phoenix, gdzie mieli listę tequili na kilka stron.
Tequila ma zeletę – nie dajot pachmielja.
Zobaczymy co bracia madziarzy mają za towar.